» Wędkarskie » ZPW - Zachodniopomorski Portal Wędkarski

Karp w Śmietanie – potrawa wigilijna

Karp w Aksamitnym Śmietanowym Sosie – Tradycyjna Potrawa Wigilijna
Karp w śmietanie to jedno z najbardziej klasycznych dań wigilijnych, które od pokoleń pojawia się na polskich stołach. Delikatne mięso ryby, połączone z kremowym, aksamitnym sosem, tworzy potrawę pełną aromatu, tradycji i świątecznego charakteru. Ten przepis łączy prostotę przygotowania z elegancją smaku, dzięki czemu idealnie sprawdzi się podczas uroczystej kolacji wigilijnej.
Składniki

Karp – ok. 1,20 kg
Cebula – 1 sztuka
Masło – do smażenia
Śmietana kremówka 30%
Jajko – 1 sztuka
Sól, pieprz, Maggi – do smaku

Jak przygotować karpia w śmietanie

Przygotowanie ryby
Karpia należy dokładnie oczyścić, odfiletować i pokroić w równe paski. Równa wielkość kawałków sprawi, że ryba usmaży się równomiernie i…

Wędkarskie ABC, Wędkarstwo Spławikowe, ZPW Filmy

Zbigniew Milewski – Szczeciński Pokaz Zbyszka Milewskiego

Zbigniew Milewski – Pokaz łowienia (bat, bolonka) – Zbyszek Milewski kanał Odyńca w Szczecinie.
Na rynku wędkarstwa wyczynowego w Polsce, wciąż jest jeszcze miejsce dla kolejnych producentów pożądanego sprzętu. W jednym szeregu obok: Mavera, Sensasa, Colmica czy Turbertini ustawia się kolejna, tym razem czeska firma MIVARDI, której towar importuje na teren Polski firma NIVA założona przez Zbyszka Milewskiego i jego wspólnika. MIVARDI produkuje sprzęt do wędkarstwa wyczynowego, karpiowego, spinningowego, morskiego dla wyczynowców oraz dla wędkarstwa rekreacyjnego. Importer oraz producent zanęt, firma NIVA nie prowadzi sprzedaży detalicznej i internetowej a wspomniany sprzęt i zanęty można dostać jedynie w dobrych sklepach wędkarskich na terenie całego kraju.

W Szczecinie np. rozprowa…

Strony: 1 2

Zachodniopomorskie Wędkowanie

PZW Mieszkowice – 50-lecie Koła

Zawody Wędkarskie PZW Mieszkowice – Jubileusz 50-lecia
W ostatnią niedzielę, 12 czerwca 2016 roku, Zarząd Koła PZW w Mieszkowicach zorganizował zawody wędkarskie z okazji jubileuszu 50-lecia swojego istnienia. W zawodach uczestniczyli wędkarze z Mieszkowic oraz gościnnie członkowie koła PZW „Rurzyca” z Chojny.
Powitanie Zawodników
Zawodników i gości o godzinie 7:30 przywitał Prezes Koła, kol. Jarosław Trygub. Szczególne brawa otrzymał założyciel koła w Mieszkowicach, członek-senior Marian Rostkowski, który do dziś jest aktywnym wędkarzem i honorowym członkiem PZW. Po krótkiej odprawie z sędzią zawodów przystąpiono do losowania stanowisk.
Przebieg Zawodów
Po trzech godzinach łowienia ryb na kanale w Siekierkach, komisja sędziowska ważyła ryby i wyłoniła najlepszych zawodników. Obecn…

Wiadomości Wędkarskie

Karol Zacharczyk – Kocham małe jeziorka

Jak znaleźć jezioro z grubymi linami
Najpierw może zastanówmy się, jak wśród tysięcy niedużych jezior znaleźć właśnie to z naprawdę grubymi linami. Z moich doświadczeń wynika, że dobrze rokujące linowe jeziorko powinno mieć co najwyżej kilka hektarów powierzchni. Choć z jednego brzegu musi też mieć jakieś trzęsawisko, bagno.
Charakterystyka jeziora
Jego dno ma być piaszczysto-muliste, miejscami lekko pofałdowane. Maksymalna głębokość jeziorka zupełnie nie jest ważna. Ładne liny łowiłem zarówno w płytkich jeziorkach dystroficznych, jak i w „pełnowodnych” jeziorach o charakterze sielawowym, których głębokość przekracza 30 metrów. Choć liny żyją wszędzie, to najładniejsze łowiłem w pełnych podwodnej roślinności jeziorach o naprawdę bardzo przejrzystej wodzie, z dużą, stabilną populacją …

Kuchnia Wędkarska

Rolada łososiowo – szpinakowa – wiosenna wariacja

Rolada Łososiowo-Szpinakowa
W ciepłym powiewie wiosny, gdy natura budzi się do życia, pragnę podzielić się z Państwem wyjątkowym przepisem, który nie tylko cieszy podniebienie, ale też odzwierciedla urok rybnych inspiracji. Wędkarze, znawcy dobrego smaku, z pewnością docenią tę lekką i wyjątkową potrawę, którą dziś chcę Wam zaserwować.

Składniki:

1 opakowanie delikatnego brykietowego szpinaku, dostępnego w marketach, który wzbogaca nasze danie o bogactwo witamin i minerałów
1 łyżka świeżego chrzanu lub 2 ząbki aromatycznego czosnku, które nadają potrawie charakterystyczny smak i aromat (ilość według indywidualnych preferencji)
1 łyżka masła o pełnym aromacie, które nadaje potrawie delikatności i bogatego smaku
4 jajka najwyższej jakości, które nadają strukturę i konsys…

Życzeniaki na ZPW

Życzenia Wędkarskie – Wielkanocne

Życzenia Wędkarskie – Wielkanoc jest jednym z najważniejszych a zarazem najstarszym świętem chrześcijańskim. Święta Wielkanoce mają upamiętniać śmierć krzyżową i zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Poprzedzający Wielkanoc tydzień, nazywany jest Wielkim Tygodniem. Wielkanoc to ruchome święto, może wypadać pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia.

Życzenia Wędkarskie
Wielkanoc według Wikipedii Wolnej Encyklopedii
Do XVIII wieku msze rezurekcyjne odprawiane były o północy, potem świętowano rezurekcję rano (resurrectio łac. oznacza zmartwychwstanie). Do dnia dzisiejszego w wielu parafiach msze rezurekcyjne są odprawiane o poranku. Zapowiada ją uroczyste bicie w dzwony, głoszące, że Chrystus zmartwychwstał. Jednocześnie słychać kanonadę ze strzelb, petard, armatek i moździerzy, a cały ten harmide…