Strona główna ➡️ przepisy

przepisy

Przepisy: W dziale przepisy na ZPW znajdziesz bogatą kolekcję artykułów dotyczących zarówno przepisów normujących wędkowanie na terenie Polski, jak i przepisów kulinarnych. Dowiedz się, jakie zasady i regulacje obowiązują wędkarzy, aby w pełni legalnie cieszyć się swoim hobby. Odkryj również wyśmienite przepisy kulinarne inspirowane rybami i owocami morza, które umilą każdy posiłek. Sprawdź nasze artykuły, aby poznać najnowsze przepisy prawne oraz kulinarne!

Przepisy - wędkowanie w strefie morskiej
Aktualne Zezwolenia Wędkarskie

Zezwolenie na strefę Morską – Przepisy

Zezwolenie na strefę morską – Przepisy i opłaty dla organizatorów zawodów 2026
 

Tutaj znajdziesz przepisy regulujące wędkowanie w Strefie Morskiej Morza Bałtyckiego na terenie Polski oraz informacje o tym, jak dokonać opłat za imprezę lub zawody organizowane nad brzegiem Bałtyku.
Dotyczy to wszystkich metod połowu (surfcasting, spinning, spławik, grunt, feeder i inne), a także spotkań integracyjnych oraz imprez firmowych z elementem wędkarskim.
Poniżej przedstawiamy skrócone i najważniejsze informacje dla osób wędkujących w strefie morskiej, opracowane na podstawie obowiązujących aktów prawnych.
Podstawa prawna – stan na marzec 2026:

Ustawa o rybołówstwie morskim: Obwieszczenie Marszałka Sejmu RP z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie ogłoszenia…

Stół na Wigilię
Kuchnia Wędkarska

Karp – Symbol Świąt Bożego Narodzenia w Europie Środkowej

Kraje, gdzie karp jest tradycyjną potrawą wigilijną
Karp jako ryba bożonarodzeniowa zajmuje szczególne miejsce w tradycjach kulinarnych wielu krajów Europy Środkowej. Jego popularność wynika nie tylko z dostępności, ale również z głębokiego zakorzenienia w regionalnych zwyczajach i symbolice świąt Bożego Narodzenia. W Wigilię, kiedy to całe rodziny zbierają się przy świątecznym stole, karp staje się symbolem obfitości, nadziei na pomyślność oraz długowieczności.
Oto lista krajów, które uznają karpia za tradycyjną potrawę wigilijną:

Polska W Polsce karp jest niemal nieodzownym elementem Wigilii. Po II wojnie światowej, kiedy to został promowany jako łatwo dostępna i tania ryba, stał się symbolem świątecznego stołu. Przyrządzany na…

Regulamin Wędkarski
OPZW Szczecin, Wędkarstwo Szczecin

Regulamin Amatorskiego Połowu Ryb – OPZW Szczecin od 2024 r

ZBIÓR PRZEPISÓW DOTYCZĄCY ZASAD UPRAWIANIA WĘDKARSTWA
W OKRĘGU PZW SZCZECIN na 2024 rok
-zwany dalej Regulaminem (załącznik do Regulaminu Amatorskiego Połowu Ryb oraz do Zezwolenia
Okręgu PZW w Szczecinie na 2024 rok)
Rozdziały
I. Wstęp
II. Obowiązki wędkującego w wodach PZW
III. Zasady wędkowania
IV. Dozwolone metody połowu
V. Ochrona ryb
VI. Informacje końcowe
I. WSTĘP
ZBIÓR PRZEPISÓW DOTYCZĄCY ZASAD UPRAWIANIA WĘDKARSTWAW OKRĘGU PZW
SZCZECIN, zwany dalej Regulaminem, stanowi zbiór przepisów dotyczących zasad uprawiania
wędkarstwa i ochrony zasobów ichtiofauny. Postanowienia Regulaminu obowiązują wszystkich
wędkujących w wodach będących w użytkowaniu Okręgu Polskiego Związku Wędkarskiego
w Szczecinie zarówno zrzeszonych w Związku,…

Ryba sos słodko kwaśny
Kuchnia Wędkarska

Ryba w sosie słodko – kwaśnym – Przepis ZPW

Złowioną przez nas rybę należy sprawić i umieścić na półmisku, skrapiając mięso sokiem z cytryny. Im szlachetniejszy gatunek ryby, tym lepsza potrawa. Do panierki używam metody Rex Hunt, polegającej na umieszczeniu przypraw i mąki w torebce foliowej, a następnie dodaniu ryby. Zamykam torebkę, pozostawiając powietrze wewnątrz, co pozwala na swobodne obtoczenie ryby w panierce. Można również zastosować tradycyjną metodę panierowania.
Pamiętajmy, że jeśli ryba przed smażeniem nie zostanie nasolona, nie uzyskamy pięknego złotego koloru i może przywierać do patelni.

Składniki do sosu

Cebula – ok. 20-50 g (w zależności od ilości ryby)
Papryka surowa – 1-2 szt.
Białe wino – odrobina do smaku
Czosnek – 1-2 główki
Sok – ok. 0,5-1…

Karp w Śmietanie - potrawa wigilijna
Kuchnia Wędkarska

Karp w Śmietanie – potrawa wigilijna

Karp w Aksamitnym Śmietanowym Sosie – Tradycyjna Potrawa Wigilijna
Karp w śmietanie to jedno z najbardziej klasycznych dań wigilijnych, które od pokoleń pojawia się na polskich stołach. Delikatne mięso ryby, połączone z kremowym, aksamitnym sosem, tworzy potrawę pełną aromatu, tradycji i świątecznego charakteru. Ten przepis łączy prostotę przygotowania z elegancją smaku, dzięki czemu idealnie sprawdzi się podczas uroczystej kolacji wigilijnej.
Składniki

Karp – ok. 1,20 kg
Cebula – 1 sztuka
Masło – do smażenia
Śmietana kremówka 30%
Jajko – 1 sztuka
Sól, pieprz, Maggi – do smaku

Jak przygotować karpia w śmietanie

Przygotowanie ryby
Karpia należy dokładnie oczyścić, odfiletować i pokroić w równe paski. Równa wielkość…

Ustawy wędkarskie - Przepisy - ZPW
Społeczna Straż Rybacka

Ustawa o rybactwie śródlądowym

Ustawa o rybactwie śródlądowym – Warszawa, dnia 8 listopada 2019 r. Poz. 2168 OBWIESZCZENIE
MARSZAŁKA SEJMU RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
Ustawa o rybactwie śródlądowym – 2019
z dnia 14 października 2019 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o rybactwie śródlądowym
1. Na podstawie art. 16 ust. 1 zdanie pierwsze ustawy z dnia 20 lipca 2000 r. o ogłaszaniu aktów normatywnych
i niektórych innych aktów prawnych (Dz. U. z 2019 r. poz. 1461) ogłasza się w załączniku do niniejszego obwieszczenia
jednolity tekst ustawy z dnia 18 kwietnia 1985 r. o rybactwie śródlądowym (Dz. U. z 2018 r. poz. 1476), z uwzględnieniem
zmian wprowadzonych:
1) ustawą z dnia 12 kwietnia 2018 r. o rejestracji jachtów i innych jednostek pływających o długości do 24 m (Dz….

Przewijanie do góry