» Wędkarskie » ZPW - Zachodniopomorski Portal Wędkarski

Klopsiki w sosie pomidorowym po trzebiatowsku

Klopsiki w Sosie Pomidorowym po Trzebiatowsku
Delikatność Smaku z Tradycyjną Nutą
Składniki:

1 kg ryby (np. szczupak, dorsz, ulubiony gatunek)
0,5 kg boczku lub słoniny
25-30 dag gotowanych ziemniaków
Sól i świeżo mielony pieprz (do smaku)
80 g przecieru pomidorowego
3 średnie cebule
4-5 ząbków czosnku

Przygotowanie:
Przygotowanie Składników:
Delikatnie oczyść rybę, usuń skórkę i ości, a następnie zmiel ją w maszynce do mielenia mięsa. Boczek, ziemniaki, cebulę i czosnek również zmiel na jednolitą konsystencję.
W dużej misce połącz wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Formowanie Klopsików:
Z masy formuj kulki o równomiernym rozmiarze, aby dobrze się gotowały.
Gotowanie Klopsików:
W…

ŁAMAŃCE

Łamańce – Nazywane są combi rig, chociaż ja wolę określenie „przypony łamane”. W przybornikach karpiarzy spotyka się je raczej rzadko, bo są dość skomplikowanymi konstrukcjami. Po co więc w ogóle stosować takie wynalazki?
Metoda włosowa
Od kiedy upowszechniła się metoda włosowa, konstruowane są coraz nowsze przypony karpiowe. Jest to źródło niekończących się pomysłów. Łamańce zaczęły powstawać, kiedy w konstrukcji przyponów pojawiły się sztywne materiały, a przede wszystkim dociążone lead core’y. Każda miękka plecionka przyponowa, nawet ta, co do której producent zapewnia, że jest tonąca, ma tendencje do unoszenia się nad dnem. Spowodowane jest to przyleganiem do plecionki mikrobąbelków powietrza, które ją podnoszą. Na płaskim,…

Wiadomości Wędkarskie, Zanęty Podpowiedzi

Zanęty – Gotowe do użycia

Tradycyjne i gotowe zanęty wędkarskie – Klucz do sukcesu na łowisku
Tradycyjne zanęty dostępne są w formie suchej mączki, wymagającej namoczenia przed użyciem. Każdy wędkarz, według własnych potrzeb i wiedzy, odprawia swoiste misterium związane z nawilżaniem, przesiewaniem i domaczaniem mieszanki. Odpowiednie namoczenie i konsystencja zanęty są kluczowymi, a czasami najbardziej tajemniczymi punktami w sztuce nęcenia. Dopracowane proporcje wody mogą zapewnić sukces, podczas gdy złe namoczenie potrafi zepsuć nawet najlepszą i najdroższą zanętę.
Gotowe zanęty – wygoda i efektywność
Idea produkcji zanęt gotowych do użycia polegała na opracowaniu mieszanki, która nie wymaga jakiegokolwiek nawilżania przed użyciem. Wędkarz otrzymuje produkt gotowy do…

Zachodniopomorskie Wędkowanie

Odrzański Sandacz 2015

Ostatnie zawody „Odrzański Sandacz 2015”
Za nami już ostatnie w tym roku zawody „Odrzański Sandacz 2015”.
Wyniki zawodów
Na zawodach padły tylko dwa wymiarowe sandacze, choć małe sandaczyki skubały. Zawody wygrał Przemysław Greloch, który złowił dwa sandacze 53 cm i 50 cm. Gratulujemy!
Uczestnicy i pogoda
W zawodach wzięło udział 37 zawodników, z czego 7 juniorów. Choć pogoda nie dopisała i przez całe zawody padało, uczestnicy nie stracili ducha.
Podziękowania dla sponsorów i partnerów
Dziękujemy wszystkim za udział w zawodach oraz tym, którzy wsparli nasze zawody:

Pan Waldemar z Pracowni Rzeźbiarskiej Twardy Korzeń

Pan Sławomir Bednarczyk, który podarował swoją książkę „Odkrywanie tajemnic woblera” z dedykacją za udział w…

Wędkarstwo Karpiowe, Wiadomości Wędkarskie

Kiedy krótki przypon?

Kiedy krótki przypon? – W powszechnym mniemaniu długość przyponu karpiowego dobierana jest przede wszystkim w zależności od dna, na jakim zamierzamy położyć zestaw. Na twardym dnie przypon krótszy, na miękkim, mulistym – dłuższy.
Kiedy jednak łowimy na dnie twardym, zazwyczaj przestajemy zwracać uwagę na długość przyponu. W razie nieskutecznych zacięć jedynie zmieniamy haczyk lub sposób mocowania włosa. Okazuje się jednak, że długość przyponu uzależniona może być również od innych, bardzo istotnych czynników, takich jak sposób nęcenia czy odległość rzutu.

Kiedy krótki przypon?

Podstawowym kryterium doboru przyponu powinna być zastosowana przez nas strategia nęcenia. Jeżeli nęcimy łowisko ziarnami, pelletem, pokruszonymi kulkami, a…

Kuchnia Wędkarska

Tatar rybny po trzebiatowsku – Kulinaria ZPW

Delikatny Tatar Rybny po Trzebiatowsku
W ciepłym promieniu słońca nad brzegami łososiowo-trociowych wód, serwujemy Państwu wyjątkowe danie regionalne, które wypełnia domowe stoły i serca miłośników kulinarnych podróży – Tatar po trzebiatowsku. Delikatna mieszanka świeżości ryby, aromatycznej cebuli i ogórków kiszonych, ukoronowana nutą czosnku, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki:

1 kg świeżego mięsa łososia lub troci, starannie przygotowanego i umieszczonego w zamrażarce do pierwszego zesztywnienia.
4–5 średnich cebul, pokrojonych w drobną kostkę.
2 ząbki czosnku, delikatnie wyciśnięte.
2 średnie ogórki kiszone, również pokrojone w drobną kostkę.
0,5 łyżeczki płynnej przyprawy Maggi.
Sól i świeżo mielony…