Konserwa z płoci
Konserwa z płotek
Jest to potrawa, która może być przechowywana przez dłuższy okres w naszych spiżarniach i otwierana przy różnych okazjach. I co najważniejsze, prosta w przygotowaniu.
Przygotowujemy:
Płocie – ok. 1 kg
Mąka do panierki
Przecier pomidorowy – 100 ml
Ketchup, ocet winny, sól, pieprz, przyprawy wg smaku
Oliwa lub olej do smażenia i opiekania
Płocie sprawiamy, następnie panierujemy i wysmażamy. Po wysmażeniu trybujemy je (oddzielamy mięso od ości).
Mięso umieszczamy w rondlu, gdzie zostanie połączone z zalewą ketchupowo-przecierową i zalane oliwą.
Rondel z mięsem wstawiamy do piekarnika w temperaturze 200°C i opiekamy od 3 do 10 minut, w zależności od chęci uzyskania konsystencji potrawy.
Tak przygotowaną…





