Strona główna ➡️ leszcz

leszcz

WW
Wędkarstwo Spławikowe, Wiadomości Wędkarskie

Metoda na leszcze

Tajemnice leszczy
Wydawać by się mogło, że o rybach, w tym o leszczach, napisano przez 400 lat (!) już prawie wszystko. Więc dlaczego okazowe ryby łowi się tak rzadko? Gdyż one nigdy do końca nie zdradzą wędkarzom swoich tajemnic. I właśnie to ciągnie nowe rzesze ludzi do naszego hobby. Nic nie jest w nim przewidywalne i oczywiste.
Gdzie najłatwiej złowić rekordową sztukę
Niejednokrotnie zastanawiałem się nad tym, gdzie najłatwiej złowić rekordową sztukę. Do niedawna sądziłem, że są to jeziora i zbiorniki zaporowe. Lecz studiując tabele połowów rekordowych leszczy z ostatnich lat, zauważyłem gwałtowny wzrost zgłoszeń wielkich „łopat” z rzek.
Najskuteczniejsza metoda

Przygotowania
Wybrane łowisko powinno pozwalać na swobodne operowanie…

Lin z kapustą
Kuchnia Wędkarska

Pasztet z leszcza – Wędkarski przepis na płaską rybę

Pasztet z leszcza
Jest to niesamowicie smaczna potrawa – powiem więcej, ktoś, kto nie wie, z czego jest zrobiony pasztet, nigdy nie domyśli się, że to z leszcza.
Składniki:

1,5 kg leszcza (polecam raczej większe niż wymiarowe)
Włoszczyzna (bez kapusty)
2 cebule
Bułka namoczona w mleku
3 jaja ugotowane na twardo
50 dag pieczarek
2 łyżki masła
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3-4 łyżki gęstego majonezu
2-3 żółtka
Ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej
Łyżka bułki tartej
Mały listek laurowy
Po 2-3 ziarenka pieprzu, ziela angielskiego oraz goździk
Łyżka soku i ćwierć łyżeczki skórki otartej z cytryny
Szczypta cukru, sól, pieprz

Pasztet z leszcza – Wędkarski przepis na płaską…

Wody Polskie Szczecin Zezwolenie
ZPW Encyklopedia

Leszcz (Abramis brama) – Bream

Leszcz (Abramis brama) Osobnik o bardzo nietypowej budowie ciała jak dla ryby: wysoki i szczupły {niejeden z nas pragnąłby posiadać taką sylwetkę.} Linia boczna jest lekko wygięta ku brzusznej stronie ciała. Płetwa ogonowa głęboko wycięta w kształcie chorągiewki, przy czym część dolna jest nieco dłuższa od górnej. Leszcz posiada małą głowę wyglądem zbliżoną do trójkąta. Jest w pełni pokryty łuskami, oczywiście oprócz głowy. Otwór gębowy leszcza podobny jest do wielkiej ssawki, która gdy się otwiera wciąga jedzenie wraz z częścią dna, w ramach ewolucji gatunku i sposobu pobierania pokarmu dostosował się do penetracji mułu lub piasku, czyli żerowania raczej dennego. W Polsce leszcz dorasta do ok. 65-70 cm długości i masy w maksymalnych…

Przewijanie do góry