Strona główna ➡️ Jazgarz

Jazgarz

Rybna inwazja. Niewidoczni intruzi w polskich wodach
Fishing World

Rybna inwazja. Niewidoczni intruzi w polskich wodach

Rybna inwazja. Idziesz brzegiem Odry, Wisły albo mijasz jezioro pod domem i wydaje Ci się, że pod wodą wszystko jest w porządku? Niestety, pod powierzchnią trwa cicha inwazja. Do polskich rzek, jezior i kanałów wdzierają się gatunki obce, które w wielu miejscach stają się prawdziwymi uzurpatorami – wypierają nasze rodzime ryby, żerują na ich ikrze i narybku, a całe łowiska zmieniają nie do poznania.
Skąd się biorą intruzi?
Gatunek obcy nie zawsze oznacza inwazyjny. To kluczowe rozróżnienie, które często mylimy. Celowe wprowadzanie gatunków obcych do polskich wód, takich jak karp, pstrąg tęczowy, tołpyga czy amur, wynikało z potrzeb gospodarczych. Choć są to gatunki obce naszej naturze, nie mają statusu Inwazyjnych Gatunków Obcych (IGO). Są one…

Jazgarz (Gymnocephalus cernuus)
ZPW Encyklopedia

Jazgarz – Gymnocephalus cernuus – Ruffe

Jazgarz (Gymnocephalus cernuus): Mała Ryba, Duże Znaczenie Ekologiczne i Kulinarne
Jazgarz (Gymnocephalus cernuus), choć może wydawać się małym graczem w światowym spektrum ryb słodkowodnych, to jednak posiada ogromne znaczenie dla ekosystemów, w których występuje, jak i w kuchni. Ta ryba z rodziny okoniowatych (Percidae) jest obecna w jeziorach i spokojnych wodach od Francji aż po wschodnią Syberię. Mimo swojej niewielkiej wielkości, jazgarz przyciąga uwagę naukowców, ekologów i kucharzy ze względu na swoje unikalne cechy oraz wpływ na otaczające środowisko.
Cechy Morfologiczne
Jazgarz charakteryzuje się lekko wygrzbieconym ciałem, osiągającym przeciętnie od 15 do 20 cm długości, choć niektóre osobniki mogą dorastać nawet do 25 cm. Jego ubarwienie…

Przewijanie do góry