Kategoria: Kuchnia Wędkarska

Kuchnia Wędkarska - Porady

 

Odkryj kulinarne możliwości wędkarzy oraz praktyczne wskazówki dotyczące przygotowywania pysznych dań z ryb i owoców morza. Znajdziesz tu sprawdzone pomysły na obróbkę, przyprawianie i podawanie ryb, które urozmaicą każdy wędkarski stół.

Konserwa z płoci

No comments

Konserwa z płotek Jest to potrawa, która może być przechowywana przez dłuższy okres w naszych spiżarniach i otwierana przy różnych okazjach. I co najważniejsze, prosta w przygotowaniu. Przygotowujemy: Płocie – ok. 1 kg Mąka do panierki Przecier pomidorowy – 100 ml Ketchup, ocet winny, sól, pieprz, przyprawy wg smaku Oliwa lub olej do smażenia i opiekania Płocie sprawiamy, następnie panierujemy i wysmażamy. Po wysmażeniu trybujemy je (oddzielamy mięso […]

Czytaj Więcej

Karp w sosie piwnym – Przepis na wigilijnego karpia ZPW

No comments

Karp w Sosie Piwnym – Tradycyjna Wigilijna Potrawa Przepis na wigilijnego karpia ZPW Składniki: Średniej wielkości karp (najlepiej w granicach 1 do 2 kg) Jasne piwo – około 0,5 litra 4 ząbki czosnku 12 cebul (wielkość główki czosnku) 2 pory Śmietana – około 250 ml Musztarda + chili (opcjonalnie, jeśli posiadamy musztardę pikantną) Sól, pieprz, ulubione przyprawy Odrobina mąki Cytryna Przygotowanie: […]

Czytaj Więcej

Kotlety z ryb – Proste i szybkie danie

No comments

Kotlety z Ryby Kotlety z ryb to prawdziwy majstersztyk kuchni, który pochodzi z prostych składników, a jednocześnie zachwyca niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Zwykle niedoceniane i często pomijane po złowieniu ukleje oraz inne drobne rybki to skarby naszych mórz i rzek, które ukrywają w sobie ogromną kulinarną wartość. Ich delikatne mięso, po odpowiednim przygotowaniu, staje się doskonałą bazą dla pysznych kotletów. Wystarczy odrobina kreatywności i umiejętności kulinarnych, by przemienić je w ekskluzywne […]

Czytaj Więcej

Nad wodą lub w ogrodzie – planujemy nowy sezon grillowy

No comments

W obecnych trudnych czasach, kiedy pandemia zmusza nas do pozostawania w domach, mamy idealną okazję, aby zastanowić się nad przyszłymi wyjazdami nad wodę z przyjaciółmi lub zaproszeniem ich do własnego ogrodu (jeśli taki posiadamy). Zarówno nad wodą, jak i w przydomowym ogródku, staramy się zaprezentować jako prawdziwi mistrzowie kulinariów przed zaproszonymi gośćmi. Mistrzowie grilla W takich chwilach celebryci kulinarni, tacy jak Okrasa czy […]

Czytaj Więcej

Jak wybrać wigilijnego karpia – Wędkarska porada przedświąteczna

No comments

Jak wybrać wigilijnego karpia – Wędkarska porada przedświąteczna – Dobra ryba to świeża ryba! Większość z nas nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji bez karpia. Co więcej, przepisów na jego podanie jest całe mnóstwo – możemy przyrządzić karpia smażonego, w galarecie, po żydowsku i grecku czy na szaro. Radzimy, na co zwracać uwagę przy jego zakupie, aby wybrać karpia świeżego i smacznego. Wigilijny karp musi być najlepszej […]

Czytaj Więcej