Paprykarz Zachodniopomorski – Wędkarskie Kulinaria
Paprykarz Zachodniopomorski – Wyjątkowe Danie Rybne dla Smakoszy Paprykarz Zachodniopomorski to niezwykle aromatyczne i smakowite danie, które wyróżnia się nie tylko doskonałym smakiem, ale także łatwością przygotowania i długim czasem przechowywania. Idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie wyjątkowe kulinaria bez zbędnego skomplikowania. Składniki: Około 70 dkg ryby (4 filety chude, idealne gatunki to: sandacz, szczupak, okoń, morszczuk, dorsz) 4 sztuki cebuli Około 3 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego (o zawartości 30%) 10 g papryki mielonej słodkiej Około 1,5 woreczka ryżu błyskawicznego Olej roślinny do smażenia Sól i pieprz do smaku Słoiki do przechowywania potraw Przygotowanie: Rozpoczynamy od ugotowania ryżu, który następnie pozostawiamy do wystygnięcia. W dużej patelni lub garnku zagotowujemy wodę, a następnie dodajemy do niej ryby, gotując je przez około 3-4 minuty. Ważne jest, aby nie gotować ich zbyt długo, aby zachować soczystość mięsa. Po ugotowaniu ryby mielimy je w maszynce lub drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i dodajemy posiekaną cebulę, smażąc ją na złoty kolor. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, paprykę mieloną, sól oraz pieprz, mieszając wszystkie składniki, aby uzyskać aromatyczną […]
» Zobacz więcej