Złowioną przez nas rybę należy sprawić i umieścić na półmisku, skrapiając mięso sokiem z cytryny. Im szlachetniejszy gatunek ryby, tym lepsza potrawa. Do panierki używam metody Rex Hunt, polegającej na umieszczeniu przypraw i mąki w torebce foliowej, a następnie dodaniu […]
Czytaj WięcejTag: Wędkarskie Kulinaria
Flaczki z lina – Czaplinek danie roku 2012
Flaczki z Lina – Czaplinek Danie Roku 2012 – Z okazji 60-lecia Koła PZW w Ośrodku Sportów Wodnych w Czaplinku zorganizowano Konkurs Dań Wędkarskich. Według Jury i publiczności Czaplineckim daniem 2012 zostały Flaczki z Lina przyrządzone przez spinningistę Romana Żbikowskiego. […]
Czytaj WięcejPasztet z leszcza – Wędkarski przepis na płaską rybę
Pasztet z leszcza Jest to niesamowicie smaczna potrawa – powiem więcej, ktoś, kto nie wie, z czego jest zrobiony pasztet, nigdy nie domyśli się, że to z leszcza. Składniki: 1,5 kg leszcza (polecam raczej większe niż wymiarowe) Włoszczyzna (bez kapusty) […]
Czytaj WięcejKonserwa z płoci
Konserwa z płotek Jest to potrawa, która może być przechowywana przez dłuższy okres w naszych spiżarniach i otwierana przy różnych okazjach. I co najważniejsze, prosta w przygotowaniu. Przygotowujemy: Płocie – ok. 1 kg Mąka do panierki Przecier pomidorowy – 100 […]
Czytaj WięcejKotlety z ryb – Proste i szybkie danie
Kotlety z Ryby Kotlety z ryb to prawdziwy majstersztyk kuchni, który pochodzi z prostych składników, a jednocześnie zachwyca niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Zwykle niedoceniane i często pomijane po złowieniu ukleje oraz inne drobne rybki to skarby naszych mórz i rzek, […]
Czytaj WięcejWędzarnia ryb – Zrób to sam – Jak wykonać plenerową wędzarnię?
Prosty sposób na samodzielne wykonanie mini-wędzarni wędkarskiej Wędzenie ryb to doskonały sposób na urozmaicenie plenerowego menu. W tym artykule przedstawiamy, jak wykonać plenerową wędzarnię krok po kroku. Jak wykonać plenerową wędzarnię? Wędzarnia może być wykonana z naczynia ze stali nierdzewnej […]
Czytaj Więcej
Na zpw Komentowano